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tukerのよしなごと。

miilとInstagramで撮った写真の追記がメインだべな。

酒蔵開放@高清水

酒蔵開放ってやーつは酒蔵のお祭り。
今日は太平山と高清水があり、秋田市の高清水の方に出掛けた。
写真でダダダーッて紹介。

http://instagram.com/p/zWTel4pQ2U/

酒蔵開放会場入口

http://instagram.com/p/zWTmUbJQ2h/

会場入口入ってすぐに神様がおり、美味い酒が呑めますようにと手を合わせた( ̄人 ̄)

http://instagram.com/p/zWTqXFpQ2t/

振舞い酒があり、まずは乾杯!

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酒造道場 仙人蔵 で試飲物販を見て回る。

http://instagram.com/p/zWTtiXJQ2z/

小さめの杉玉がありーの。

http://instagram.com/p/zWVXslpQ49/

試飲がずらりありーの。

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場所が変わって工場内での試飲がありーの。
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こちらは酒母室。
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床下に発酵中のお酒が眠ってます。

http://instagram.com/p/zWZuiQpQ_M/

工場内にも杉玉があった。

http://instagram.com/p/zWZ1R8JQ_Y/

別の酒蔵だったがニュースで神棚の周りにお酒の酵母菌があったという。

ここにもいろいろな酵母が混ざり合った菌があるのかも⁉︎

http://instagram.com/p/zWZ5d8JQ_f/

まぜまぜー、まぜまぜー。

http://instagram.com/p/zWZ9dspQ_n/

無濾過原酒。

説明してたお兄さんはこの状態のモノが個人的に好きなお酒です、と言ってた。

いわゆる火入れしてないやーつ。自分もこの状態は好きでやんすよ♪

http://instagram.com/p/zW9qEbpQ67/

おみやは酒粕1㎏とカップ酒。


酒蔵のお祭り、堪能しました!